真空包裝的產品其實問題主要在于其消毒過程，如果消毒時間不夠、溫度達不到標準和溫度不均勻，很容易導致微生物殘留、滋生。從而微生物可以將食物的有機物分解并產生硫化氫、二氧化碳之類的氣體。真空包裝袋內有了氣體，就會出現漲袋問題。
從以下幾點簡單的分析：
1、檢查高溫消毒時間和溫度
消毒時間不夠、溫度達不到標準和溫度不均勻，易使微生物殘留，滋生。從而微生物可以將食物的有機物分解，產生硫化氫，二氧化碳之類的氣體，真空袋內有了氣體，就會出現漲袋問題。現在食品行業出現的漲袋問題，大多數與消毒溫度不均有關系。
2、保證真空封口后能及時消毒
保證真空封口后產品及時消毒，以利物流暢通，嚴格遵守消毒工藝的操作程序，提高操作人員的控制、維修、和質檢技能，避免造成成品的二次污染。
3、定期檢查消毒機的運作表現，對功能出現問題的消毒機棄而不用，或詳查原因嚴格校正。 所以在加工生產前一定要檢查溫度是否符合標準，經常檢查溫度計。
4、消毒過程一定要控制好時間，提高工作人員素質，不要為了提高工作效率，而人為的縮短消毒時間。
蘇州東紫彩印科技有限公司主營自立拉鏈包裝袋,,吳江電子包裝袋,吳江鋁箔包裝袋,吳江單一結構包裝袋,吳江bope包裝袋,吳江食品包裝袋,吳江復合包裝袋,吳江復合包裝膜,吳江印刷包裝袋,吳江藥品包裝袋,吳江藥品包裝膜等,是一家從事藥包彩印技術研發生產的公司。
公司目前主要客戶為全球雞精行業品牌“太太樂”、味精行業巨擘“梅花”及世界的蛋制品集團SANOVO EGG GROUP 在中國的成員企業“歐福”并與國內知名的多家醫藥企業保持合作關系。面對日益競爭激烈的軟包裝市場，企業導入先進的ISO9001質量管理模式,通過引進中、技術人才和管理人員，不斷加大技術創新力度和開發水平，強化產品質量管理。公司堅持全心全意服務于客戶，用硬標準做好軟包裝！期待您的來電吳經理：13962531155。
添加微信